川菜餐厅设计中需要考虑哪些重要因素？

川菜可以说是八大菜系中最受欢迎的。很多厨师在创业时都会选择川菜作为首选。但由于川菜馆竞争激烈，想要出名并不容易。川菜店装修设计需要注意什么？

1、川菜餐厅设计应避免过于豪华

在很多食客的意识里，好看的川菜馆的定义就是豪华，这是一个很大的误区。餐饮空间的设计不是看花多少钱，而是看是否符合餐饮品牌的消费者定位。川菜中的代表菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐等，都是价格差不多的菜。我们开的是川菜馆，不是高档餐饮会所。过于豪华的空间风格会吓跑消费者。

2、红色并不是川菜餐厅设计的唯一选择

说到川菜，大家第一反应一定是红辣椒，所以很多朋友在川菜的主色调中使用了大量的红色，这似乎是最安全的选择。事实上，红色可以代表川菜。但这并不意味着我们在设计川菜餐厅时完全放弃辣椒红色，但为了区分餐饮品牌，我们必须有选择地使用红色，避免对顾客产生过多的视觉冲击。建议空间内使用原木色的家具，以缓解红色的视觉压力。

3、川菜馆设计时应考虑通风

川菜就像火锅一样，味道很重，菜里加入了很多辣椒和花椒。如果川菜馆的通风条件不够好，很容易影响顾客的用餐。因此，我们在设计川菜馆时，一定要保证川菜馆有良好的通风环境

以上几点是我们在设计川菜馆时需要考虑的关键问题。希望对想开川菜馆的朋友有所帮助。